Ultimi giorni per iscriversi al percorso di avvicinamento alla Lumachella Orvietana
Dall'esperienza condivisa del corso introduttivo all’olio Evo, viene una nuova proposta di Slow Food Orvieto, tra gusto e formazione, curata da Eleonora Satta, chef e produttrice de "La Locanda di Colle Ombroso". Un percorso attraverso grani storici e produzioni locali nella tradizione della cucina contadina, "Alla ricerca della Lumachella". L’iscrizione è possibile fino a lunedì 3 marzo e include tre incontri-laboratorio - giovedì 6, sabato 8 e giovedì 13 marzo - ciascuno dei quali si concluderà con una cena di degustazione. Sarà possibile, però, iscriversi anche alla sola serata conclusiva che si svolgerà presso la Locanda Palazzone dove chef Satta e chef Turreni si incontreranno per un menù speciale in sintonia con i vini Palazzone.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
335.8301901
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