"Healthy food around the world, healthy and tasty food"

Sebbene l'importanza di sane abitudini alimentari venga insegnata in molte materie scolastiche, oggi i ragazzi preferiscono ancora mangiare prodotti dei fast food e cibi poco sani e dannosi per la loro crescita. Assume una notevole rilevanza il progetto "Healthy food around the world, healthy and tasty” promosso dalla Comunità Europea e rivolto agli allievi dai 10 ai 15 anni di età del Continente. Quest'anno hanno aderito quattro classi della Turchia, tre della Grecia, due classi dell'Italia e una classe della Croazia, Slovacchia, Polonia, Giordania, Tunisia e Spagna.

Una delle due classi italiane aderenti è stata la classe 2°B della Scuola Secondaria di Primo Grado "Ippolito Scalza" di Ciconia, guidata dalla professoressa Elisa Scattoni. L'obiettivo principale del progetto ha avuto come finalità il riuscire a promuovere tra i ragazzi un'alimentazione sana ed equilibrata, dimostrando che mangiare bene può essere anche piacevole e gustoso,oltre che elemento essenziale per una sana crescita. Attraverso attività coinvolgenti e l’uso dell’inglese come lingua parlata, i partecipanti  hanno potuto confrontarsi con culture diverse, scoprire abitudini alimentari di altri Paesi e riflettere sull’importanza del cibo sano e genuino.

Infatti con la partecipazione a questo progetto gli allievi hanno potuto osservare le caratteristiche della alimentazione nei vari paesi europei,cercando di metterne in risalto tutti gli aspetti positivi. Progetto che assume ancora maggiore rilevanza poiche' ha coinvolto  anche gli studenti con bisogni educativi speciali (BES), sottolineando l'importanza della loro inclusione e integrazione. Tantissime le materie studiate nella sua attuazione: Biologia, Chimica, Lingue Straniere, Psicologia, Scienze della Nutrizione e tante altre. Sono stati realizzati dagli allievi  poster a tema di ricette tipiche di ogni Paese europeo.

È stata preparata dagli studenti italiani una buonissima pizza abbinata a una gustosa insalata preparata dagli studenti greci. Momento molto toccante e partecipativo del progetto la visione del cartone "Amazing things happen" in occasione della Giornata Mondiale della Consapevolezza. Nei loro molteplici incontri online,gli studenti di tutti i paesi aderenti hanno sviluppato giochi,quiz,preparato e sperimentato ricette locali. Alla fine dell'anno di progettazione gli studenti hanno realizzato un interessante ebook nel quale hanno messo nero su bianco,illustrando il tutto, le varie fasi,esperienze e momenti dello stesso. Insomma, una esperienza assolutamente valida, utile, formativa e un'ottima occasione di crescita e allargamento delle proprie visioni culturali per gli studenti della 2°B della Scuola Secondaria di Primo Grado "Ippolito Scalza".