"Baffo DiVino", tre serate tra sapori, vino e musica nel cuore di Monterubiaglio

Da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto Monterubiaglio si prepara ad accogliere la seconda edizione di "Baffo DiVino", la manifestazione enogastronomica organizzata dalla Pro Loco che celebra uno dei prodotti simbolo della tradizione locale come il guanciale, conosciuto nel territorio come "baffo". Nella cornice medievale del Castello dei Monaldeschi della Cervara, la frazione di Castel Viscardo si trasformerà in un punto d'incontro per gli amanti della buona cucina e del buon vino. Il menù proporrà piatti ricchi di gusto, con protagonisti l'amatriciana, la carbonara e altre specialità a base di guanciale, accompagnate da invitanti secondi e sfiziosi contorni.

Ad esaltare ogni portata saranno i vini delle cantine del territorio, protagonisti di un connubio che valorizza le eccellenze enogastronomiche locali e rende omaggio alle tradizioni dell'Orvietano. Le serate, con apertura degli stand gastronomici dalle ore 20, saranno animate da musica dal vivo italiana e internazionale, creando un'atmosfera di festa capace di coinvolgere residenti e visitatori. "Baffo DiVino" si conferma così un'occasione imperdibile per trascorrere una piacevole serata nel borgo tra sapori autentici, convivialità e divertimento. Esteso a tutti l'invito degli organizzatori: "Venite a scoprire un piatto... coi baffi, perché certe bontà non si dimenticano facilmente!".