Concluso il primo corso Sommelier Fisar, nuovi ambasciatori del territorio
Con l'esame finale del terzo livello Fisar si è concluso il primo corso Sommelier organizzato a Monteleone d'Orvieto, un percorso avviato nel marzo 2025 e promosso dal Comune in collaborazione con la Delegazione Fisar Orvieto. Un traguardo che va oltre il conseguimento del diploma e che rappresenta un investimento nella formazione e nella valorizzazione del territorio.
L'iniziativa si inserisce in una strategia che l'Amministrazione Comunale porta avanti da sei anni per promuovere la cultura del vino e sostenere le aziende vitivinicole locali. Un percorso iniziato con manifestazioni come "Calici di Stelle", organizzata insieme alla Pro Loco, capace di avvicinare cittadini e visitatori alle eccellenze enologiche del territorio.
Da questa esperienza è nata la volontà di offrire un corso in grado di formare nuove professionalità e creare ambasciatori del vino di Monteleone d'Orvieto e dell'Alto Orvietano. Determinante la collaborazione della Delegazione Fisar Orvieto e il contributo del direttore del corso, Carlo Ottaviani, che ha accompagnato i corsisti trasmettendo non solo competenze tecniche, ma anche il valore culturale del vino.
Ai nuovi sommelier il Comune ha rivolto le congratulazioni per il risultato raggiunto, sottolineando come le conoscenze acquisite possano diventare una risorsa per la crescita personale dei partecipanti e per la promozione di un territorio che punta sempre più sulla qualità e sull'identità delle proprie produzioni vitivinicole.
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