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Convivio al Museo della Città. In degustazione i prodotti dell'autunno

mercoledì 24 novembre 2021

La Cooperativa "L'Ape Regina" invita sabato 27 novembre, dalle 15.30 alle 18, al Museo della Città di Acquapendente, per una degustazione dei prodotti dell’autunno. Regina della stagione è sicuramente la castagna, che si può degustare in tante ricette, e, nel caso specifico, la Castagna Leopoldina prodotta a Sorano dalla famiglia Gioacchini, un amore per la natura che nasce negli anni '70 quando vengono messi a dimora diversi castagni alle pendici del Monte Amiata, nella Maremma Grossetana.

Nel 2014 diventa un’azienda d’élite per la produzione di pregiati marrons glacés, creme di marroni, marroni sciroppati, farina di castagne e miele di castagno. Tutti prodotti artigianali realizzati curando ogni fase di una filiera sostenibile e chiusa per offrire un prodotto dal gusto autentico. La degustazione sarà accompagnata dai vini dell’azienda "Terra d’Aquesia". I vigneti che producono questo ottimo vino nascono in una terra di antichissima tradizione vinicola che si affaccia sulla Valle del Paglia. Probabilmente già gli Etruschi avevano scoperto che queste colline erano particolarmente favorevoli alla vite.

"In questa giornata - anticipano gli organizzatori - sorseggeremo una selezione della produzione di questa cantina, guidati proprio dal suo produttore. E dopo aver visitato le sale di questo splendido palazzo rinascimentale, oggi sede del Museo della Città, Civico e Diocesano, che un tempo era sede vescovile, potremo degustare un assaggio di zuppa di lenticchie e castagne realizzata dallo Chef Romano Gordini del Ristorante 'La Parolina' di Trevinano. Chiuderemo in dolcezza il gustoso pomeriggio insieme con una Mont Blanc".

L’evento è gratuito grazie al “sostegno della Regione Lazio per Biblioteche, Musei e Archivi – Piano annuale 2021, L.R. 24/2019”. Secondo le normative vigenti per partecipare è richiesto il Green Pass.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni (obbligatorie entro venerdì 26 novembre):
388.8568841 - eventi@laperegina.it