"Proceno. Un viaggio tra storia e sapori" della tradizione all'ombra di Palazzo Sforza
Nel cuore dell’Alta Tuscia, il borgo di Proceno apre le sue porte a cittadini e visitatori per una giornata dedicata alla riscoperta della propria identità storica e culturale. Domenica 1° marzo la Cooperativa di Comunità promuove "Proceno. Un viaggio tra storia e sapori", un’iniziativa che intreccia patrimonio artistico, memoria collettiva e tradizione gastronomica.
Arroccato su un’altura al confine tra Lazio, Toscana e Umbria, Proceno conserva intatta la suggestione dei borghi medievali: vicoli in pietra, scorci panoramici, torri e palazzi nobiliari raccontano secoli di storia, in un paesaggio che ha mantenuto un forte legame con la dimensione rurale e agricola del territorio.
Fulcro della mattinata sarà alle 11.30 la visita guidata a Palazzo Sforza, edificio di rilievo storico-architettonico che testimonia il prestigio e l’evoluzione del borgo in epoca moderna. Attraverso il racconto delle sue vicende costruttive e delle famiglie che lo hanno abitato, i partecipanti potranno approfondire aspetti artistici, politici e sociali che hanno segnato la storia locale. Sarà possibile visitare eccezionalmente la collezione del museo della civiltà contadina e della tradizione agricola e artigianale.
Alle 13 il momento conviviale a "Il Ristoro di Porsenna", dove si potranno gustare i sapori autentici della tradizione. Il menù proposto valorizza prodotti e ricette del territorio: antipasto con salumi, formaggi e bruschette, pici all’aglione, torta della nonna, caffè, acqua e vino del territorio. Sarà inoltre disponibile, su richiesta, un menù bambini a prezzo ridotto.
Il contributo di partecipazione è di 19 euro a persona. L’iniziativa sarà attivata al raggiungimento di un minimo di 10 iscritti. La prenotazione è obbligatoria entro venerdì 27 febbraio al numero telefonico 378.3080580 (WhatsApp). Con questa proposta, la Cooperativa di Comunità intende promuovere una forma di turismo lento e consapevole, capace di coniugare conoscenza, valorizzazione del patrimonio e convivialità, rafforzando il senso di appartenenza e la partecipazione attiva alla vita culturale del territorio.
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