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"Funghi spontanei: conoscenza e gusto" nel Paese delle Rose di Rocca Ripesena

mercoledì 15 ottobre 2025

"Funghi spontanei: conoscenza e gusto" è il fil rouge della seconda giornata di "Rocca Rigenera", l'evento promosso dall'Associazione "Rocca Ripesena. Il Paese delle Rose" Ets avvalendosi della collaborazione con il professor Luciano Loschi, naturalista e micologo, presidente e fondatore dell’Accademia Italiana Piante Spontanee e presidente del Gruppo Micologico Naturalistico Folignate.

L'appuntamento è per sabato 18 ottobre alle 15 con il convegno su "Biodiversità fungina del territorio, importanza ecologica e uso in cucina" e alle 16.30 con la mostra e il laboratorio che invita all’osservazione di funghi spontanei raccolti nell'Orvietano e consigli per il riconoscimento. A conclusione ricette e degustazione e alle 20.30 la cena con piatti a base di funghi. 

Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
335.6536601 – 393.9242113
info@paesedellerose.it  

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