E' nata a Montalto di Castro 18 anni fa e da domenica 20 settembre è lei la nuova Miss Italia. Spigliata, alta 1,78, occhi marroni e capelli castani, Alice Sabatini, è diplomata in Biotecnologie Sanitarie, vorrebbe laurearsi in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche e trovare un lavoro che le permetta di viaggiare per il mondo.
Il suo sogno è quello di avviare una propria attività per la produzione di cosmetici, ma guarda con interesse anche al mondo del cinema. Gioca a livello professionistico in A/2 come pivot nella squadra di basket del Santa Marinella (RM) e ha un tatuaggio che ricorda la sua passione. "Credo molto nell’amicizia e amo coltivare i rapporti umani - dice - ho tanti amici, per la maggior parte maschi”. Porta i capelli corti e ama vestire con un look ‘wild&chic’. Si definisce "equilibrata, disinvolta e senza pregiudizi".
Già Miss Lazio, la sua bellezza non è passata inosservata al concorso per eleggere la più bella d'Italia. A portarle fortuna, il numero 5. Ma anche i tanti voti ottenuti da pubblico e giuria. Appartenente al team guidato da Claudio Amendola, ad incoronarla davanti al pubblico di La7 del nuovo format televisivo del concorso nato nel 1946 e ora condotto da Simona Ventura, è stata Patrizia Mirigliani.
Il Lazio, non vinceva dal 2000, quando ad aggiudicarsi la fascia fu Tania Zamparo. Per un anno la corona è appertenuta a Clarissa Marchese che ha rappresentato l'Italia nel mondo. Si è fermato, invece, a un passo dalla finale il sogno della romana Claudia Casciani, eletta a luglio "Miss Umbria 2015".