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"Tuscia Deliziosa" in degustazione. Così i sapori espugnano Palazzo Orsini

giovedì 7 dicembre 2017
di Davide Pompei
"Tuscia Deliziosa" in degustazione. Così i sapori espugnano Palazzo Orsini

Costruito a partire dal XVI secolo sui resti di un più antico castello medievale, poi rimaneggiato fino alla fine dell'Ottocento, Palazzo Orsini apre le porte alla 15esima edizione di "Tuscia Deliziosa". Complice il cosiddetto “Ponte dell'Immacolata”, da venerdì 8 a domenica 10 dicembre, con orario 10 – 19 ed ingresso gratuito, i sapori espugnano così la struttura difensiva e residenziale che domina Bomarzo.

In degustazione, nella stagione dell’olio e del vino novelli e delle tavole da preparare per le feste di fine anno, i prodotti tipici della Tuscia. E nelle taverne del palazzo, un mercatino di artigianato artistico, dove curiosare alla ricerca di originali idee regalo tra lana, ricamo, uncinetto, saponi con essenze naturali, patchwork, candele realizzate con la cera d’api, ceramica artistica, oggetti in legno e originali bijoux.

Sempre nel piano inferiore, dalle 17 alle 19 per i più piccoli sarà possibile consegnare la propria letterina dei desideri a Babbo Natale, approfittando anche per una foto-ricordo. "In un mondo in cui l’unico scopo è la produzione ed il consumo di enormi quantità di beni pilotati da una martellante e compulsiva pubblicità, a scapito della qualità e soprattutto della genuinità – affermano gli organizzatori – sempre più persone tendono a ritrovare nelle produzioni locali ed artigianali sicurezza e garanzia.

In questo scenario, la nostra terra si presenta con le sue eccellenze riscuotendo sempre maggiori successi. Il Comune ha raccolto questa sfida e, ormai da tre lustri, con il patrocinio di Regione, Provincia e Camera di Commercio propone ad una platea sempre più vasta ed interessata la rassegna enogastronomica di degustazioni ed esposizione e vendita di artigianato locale. E prodotti di qualità".

Della pasta al pane con grani antichi, passando per prodotti per celiaci, salumi, miele, marmellate, formaggi, vini ed altri eccellenze da agricoltura biologica, da assaggiare percorrendo stanze meravigliose, sale cinquecentesche che fanno da cornice ai numerosi produttori che esporranno le eccellenze delle produzioni gastronomiche ed enologiche della Tuscia Viterbese.

Nel Salone degli Affreschi ci sarà posto anche per un approfondimento sulla produzione, la lavorazione e l'utilizzo della canapa, la sua commestibilità e gli innumerevoli utilizzi degli scarti. In programma, poi, gli interventi musicali dell’artista armena Sona Hakobyan, attrice, danzatrice, virtuosa in pianoforte e flauto armeno e l'esposizione del pittore Fiore Cagnetti. Partner della manifestazione, Confartigianato Imprese.

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