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La "Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti Agroalimentari di Qualità" compie trent'anni

giovedì 26 ottobre 2017
La "Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti Agroalimentari di Qualità" compie trent'anni

Sua maestà Re Tartufo torna protagonista a Fabro per la trentesima edizione della "Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti Agroalimentari di Qualità". Taglio del nastro, venerdì 10 novembre, per terminare la sera di domenica 12 novembre quando alle 17.30 sarà consegnato il Premio "Vanghetto d'Oro 2017" a Roberta Morise, conduttrice del programma di Raiuno "Easy Driver". Una tre giorni, quella in arrivo, che trasforma il Comune dell'Alto Orvietano in una grande officina di sapori provenienti da tutta Italia dove le eccellenze enogastronomiche del territorio, e non solo, attirano visitatori ed amanti del pregiato tubero.

Come ogni anno, la mostra è promossa dal Comune di Fabro, per questa edizione in sinergia e stretto contatto con il GAL Trasimeno – Orvietano che compartecipa grazie ai fondi previsti dal PSR per l’Umbria 2014-2020 misura 19.3 cooperazione "Umbria lasciati sorprendere". La kermesse enogastronomica si svolgerà, come di consueto, nel centro storico del paese e saranno presenti circa cinquanta espositori che presenteranno le eccellenze enogastronomiche locali, umbre, toscane, laziali e dell’intera penisola Italiana. Tartufo bianco e nero, salumi, formaggi e prodotti dell’enogastronomia "Made in Italy" capaci di deliziare i palati di tutti.

Il programma della manifestazione sarà presentato ufficialmente nel pomeriggio di lunedì 6 novembre a partire dalle 15.30 presso la Sala Fiume di Palazzo Donini, sede della Regione Umbria, a Perugia alla presenza dell'assessore regionale alle politiche agricole e agroalimentari e allo sviluppo rurale Fernanda Cecchini, del presidente del Gal Trasimeno Orvietano Massimo Tiracorrendo, del sindaco di Fabro Maurizio Terzino e di Valentina Fratini del Consorzio Itaca Soc Coop, organizzatore della manifestazione. Durante la conferenza sarà anche proiettato il video promozionale che già da qualche giorno, circola in rete e nei principali social.

Tra gli incontri più interessanti, torna sabato 11 novembre alle 15 la realizzazione e la degustazione della frittata al tartufo più grande del mondo. Per domenica 12 novembre alle 10 è attesa la passeggiata ecologica del tartufo a piedi e in bicicletta, alle 10.30 invece il via al convegno sulla candidatura della cultura del tartufo a Patrimonio Immateriale dell'Umanità UNESCO e a partire dalle 11.30 le dimostrazioni di lavorazione del cioccolato con la realizzazione di cioccolatini al tartufo.

Per ulteriori informazioni:
www.mostratartufofabro.com

 

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