sapori

"Risate & Risotti". Nuovo appuntamento a "Borgo San Faustino" tra sapori e comicità

lunedì 24 aprile 2017
"Risate & Risotti". Nuovo appuntamento a "Borgo San Faustino" tra sapori e comicità

Tornano in scena allegria, convivialità e buona cucina. Sabato 29 aprile il Borgo San Faustino, elegante relais e ottimo ristorante di Morrano, frazione di Orvieto, ospiterà, infatti, una nuova serata di "Risate&Risotti". Borgo San Faustino Country Relais e Spa, affacciato sulla rigogliosa campagna umbra, è il luogo ideale per passare un periodo di relax lontano dallo stress della città. La Tenuta, di circa 250 ettari, ospita 2 piscine all’aperto e un’area benessere.

Le camere sono ambientate in piccoli casali in pietra arredati dai maestri falegnami della scuola orvietana. Un ambiente esteticamente e sensorialmente confortevole, in cui trascorrere piacevoli momenti di relax a contatto con la natura. Il ristorante, di ottimo livello, vedrà all’opera lo chef locale Sirio Bastianelli, assistito dalla giornalista di settore Titti Dell’Erba e dalla food blogger Ilaria Bertinelli.

Importante ricordare che, da quest’anno, la kermesse è patrocinata da “Italian Food Excellence – Consorzio Firenze a Tavola”, il consorzio alimentare toscano che, dal 1984, premia e promuove le eccellenze italiane nel settore produttivo alimentare. “Chef&Maitre”, gruppo facebook dedicato agli appassionati della buona cucina, è il nostro consueto media partner. Partner di tutto rispetto, considerando che conta oltre 127mila iscritti!

Sponsor della serata, i fedelissimi Pasta Verrigni e Riso Maremma, l’eccellente pomodoro abruzzese Ciro Flagella, il “rosso da amare”, le borse artigianali di Too Italy, la tipografia Ceccarelli ed Engineering, azienda leader in servizi di ingegneria e informatica. New entry il brand Madama Oliva: azienda abruzzese nata dalla fusione di piccole imprese che, sin dal 1921, operavano in ambito regionale nella lavorazione delle olive da tavola, è oggi un’importante realtà leader nel settore.

Il menu della serata sarà accompagnato dai vini di due cantine, la Cantina Bollina e la Cantina Custodi. La prima è collocata all’interno dello storico comprensorio territoriale piemontese, vicino agli ultimi contrafforti dell’Appennino ligure, dedicato alla produzione del Gavi DOCG. Il territorio si estende per 120 ettari in un paesaggio fatto di dolci declivi, selezionate vigne e boschi di castagno.

La seconda è situata sulle colline di Orvieto, in località Canale, zona famosa tra gli orvietani per la fertilità dei versanti vocati alla viticoltura. Si estende su una superficie di circa 70 ettari, accuratamente coltivati a oliveto, seminativo e vigneto. Dei 37 ettari dedicati alla coltivazione della vite, almeno la metà produce uve rientranti nella D.O.C. Orvieto Classico, mentre il resto è destinato alla produzione di Sangiovese ed altri vitigni non autoctoni di elevata qualità. La serata sarà accompagnata dalla maestria cabarettistica del Mago Alivernini, e dalle scatenate “musica e coreografia” di Louis Song.

Di seguito il menu della serata:
Entrée: Baccalà fritto su passatina di ceci e millepunti di rosmarino;
Primo: Riso Carnaroli Maremma con asparagi e petto d’anatra affumicato;
Primo: Fusilloro Verrigni con Ciliegini Flagella, pesto e gamberi di fiume;
Secondo: Stinco di maiale alla birra con stufato di patate e carciofi;
Dolce: Bavarese all’amaretto con crema inglese e granella di nocciole.
Per info e prenotazioni: tel. 0763 215303 – www.risateerisotti.it

Commenta su Facebook

Accadeva il 21 settembre

Dopo due anni riapre la Torre di Chia. "L'Anno dell'India" omaggia Pier Paolo Pasolini

Università della Tuscia, ecco i primi laureati in Ingegneria Meccanica

Genetliaco ai tempi dei social per Pietro Bilancini. La memoria virtuale della sua comunità

Vladimir Luxuria presenta il libro "Il coraggio di essere una farfalla"

Vetrya Orvieto Basket in campo per la prima di Coppa

Alla scoperta di Viterbo Medievale, tra antichi palazzi e famiglie influenti

Incidente stradale tra auto e moto, muore una coppia di cinquantenni

Il Sap attacca: "I tagli alle risorse per la sicurezza si abbattono sui cittadini"

Spettacolo pirotecnico allo Stadio Comunale per San Marco Papa patrono

"Rimboschiamoci le maniche per… Puliamo il Mondo". Due appuntamenti per grandi e piccini

Personale della Provincia in assemblea. Il 6 ottobre, sciopero nazionale

Lugnano in Teverina ospita la Maratona dell'Olio 2017, svelate le date

Giornata dell'Alzheimer, inaugurato il laboratorio di stimolazione cognitiva della Media Valle del Tevere

Mobilità notturna e agevolazioni per gli studenti universitari con "Gimo"

Libri di testo scolastici, entro il 20 ottobre la presentazione delle domande per i contributi

Presentazione di "Una poesia" e proiezione de "Il fiume ha sempre ragione"

L'esperienza del Contratto di Fiume del Paglia al convegno nazionale "I Paessaggi delle Acque" di Venezia

"Dalla passione alla professione". Intervento di Gianluca Foresi al "Festival del Medioevo"

Match rosa per l'Orvieto FC. Roberta Dieci presenta il romanzo "I sogni non fanno rumore"

Psr Umbria 2014-2020, svolta nei rapporti con l'organismo pagatore per accelerare i pagamenti

Disco verde al rifacimento del campo sportivo di Sferracavallo

Fs Italiane, rafforzato il Piano anti-aggressioni per salvaguardare personale treni e stazioni

Orvieto FC, le ragazze di mister Seghetta a Norcia. Al PalaPapini big match contro il Foligno

Progetto "Facciamo Musica", aperte le iscrizioni ai corsi musicali

La casa di Kafka

"Festa delle Mille Culture", nel segno dell'aggregazione e della condivisione

Blastofago alla marina, il Comune interviene a tutela della pineta

Bon Ton protagonista a "I Primi d'Italia", il festival nazionale dei primi piatti

Meteo

mercoledì 07 marzo
Ora Prev. Temp.Um % Vis. Vento
09:00 9.1ºC 94% discreta direzione vento
15:00 8.8ºC 90% discreta direzione vento
21:00 4.4ºC 97% buona direzione vento
giovedì 08 marzo
Ora Prev. Temp.Um % Vis. Vento
09:00 8.6ºC 87% buona direzione vento
15:00 12.6ºC 55% buona direzione vento
21:00 7.5ºC 84% buona direzione vento
venerdì 09 marzo
Ora Prev. Temp.Um % Vis. Vento
09:00 10.7ºC 81% buona direzione vento
15:00 12.8ºC 69% buona direzione vento
21:00 6.6ºC 97% buona direzione vento
sabato 10 marzo
Ora Prev. Temp.Um % Vis. Vento
09:00 10.5ºC 92% buona direzione vento
15:00 11.6ºC 94% buona direzione vento
21:00 10.0ºC 98% foschia direzione vento

Previsioni complete per 7 giorni