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"L'insalata della nonna. Erbe e frutti spontanei mangerecci, come riconoscerli e apprezzarli"

mercoledì 14 settembre 2016
"L'insalata della nonna. Erbe e frutti spontanei mangerecci, come riconoscerli e apprezzarli"

Si rinnova domenica 18 settembre al Museo del Fiore di Torre Alfina l'appuntamento con "L'insalata della nonna. Erbe e frutti spontanei mangerecci, come riconoscerli e apprezzarli". Si tratta del terzo appuntamento della quarta edizione che celebra l'equinozio d'autunno. Il primo turno va dalle 10.30 alle 12.30, il secondo dalle 15.30 alle 17.30. "L'approfondimento sulla stagione autunnale, penultima porta dell’anno - affermano dalla Cooperativa L'Ape Regina - ci ricorda di raccogliere gli ultimi frutti, i semi dai frutti maturi per la semina primaverile e le radici officinali per le tisane invernali.

A grande richiesta torna, allora, l’appuntamento con le erbe da mangiare, ultimo incontro per riconoscere le piante spontanee che possono essere degustate in insalata, cotte in padella, al forno ma anche per farne dei fantastici dolci e confetture. Passeggiando nei sentieri dell’orto botanico della Riserva, scopriremo che sono tantissime le piante che possono riempire i nostri piatti e, con l’aiuto della guida, saprete riconoscerle anche nei pressi di casa vostra. A seguire sarà possibile realizzare una visita guidata tematica al Museo del Fiore.

La prenotazione è obbligatoria, entro sabato 17 settembre, telefonando a Coop. L’Ape Regina 0763-730065 oppure al Centro Visite del Comune di Acquapendente – numero verde 800-411.834 (interno zero); email: info@museodelfiore.it , eventi@laperegina.it. Il costo del singolo appuntamento è di 7 euro a partecipante.

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