economia

Il Soana si afferma tra i migliori bianchi nazionali

sabato 22 novembre 2008
Si è aggiudicato una serie di riconoscimenti il “Soana” della Monrubio, la nota cantina sociale presieduta da Tommaso Picciolini. Miglior Orvieto Classico per la guida di Luca Maroni, premiato per il rapporto qualità prezzo dal “Gambero rosso”, considerato tra i migliori bianchi nazionali anche dall'Espresso e da Veronelli. C'è di che essere soddisfatti, e in effetti sia il Presidente che gli associati lo sono. Il Soana è un Orvieto Classico Superiore, un prodotto che è stato accuratamente monitorato e migliorato con l'intento, si direbbe riuscito, di riportare all'attenzione del mercato l'Orvieto Classico, ultimamente penalizzato da una politica vitivinicola fortemente spostata sugli Igt. E' ottenuto da un’accurata selezione delle uve tradizionali dell’Orvieto: Trebbiano, Malvasia, Verdello, Drupeggio, Grechetto, Sauvignon, prodotti in vigneti di media collina. Si distingue per eleganza, armonia e personalità. L'enologo della Monrubio è Riccardo Cotarella.