Presto una guida del GAL sul territorio Orvietano

Lo ha annunciato ieri presentando l'iniziativa delle Domeniche Slow il presidente del Gal del Trasimeno Orvietano Fausto Prosperini: è in preparazione, appunto a cura del Gal, una guida del territorio orvietano in italiano, francese e inglese che illustrerà le bellezze e le eccellenze enogastronomiche di queste zone.
La guida, affine a quella già pubblicata per il Trasimeno (Trasimeno tra acqua e terra),ha ovviamente scopo promozionale e d'informazione; rivolta, come il sottotitolo esplicita, a "viaggiatori di ogni tipo", si ripromette di rendere conto - anche attraverso il racconto "di chi non ha mai parlato" - di "storie di uomini, arte, cibi e vini".
La sua pubblicazione dovrebbe avvenire entro sei mesi.

"E' un ulteriore sostegno del GAL alla promozione di questo territorio - ha affermato il presidente Prosperini, nella convinzione che ha saputo innovarsi nelle colture e nelle produzioni in modo davvero notevole, mostrando una grande capacità e disponibilità degli imprenditori. Poco c'è più da fare dal punto di vista dell'eccellenza dei prodotti, quello che ora si deve qualificare maggiormente è l'accoglienza: per questo il GAL sta pubblicando queste guide e organizzando, per le aziende agrituristiche, corsi di lingue."