"Pane e Partigiani. Il pane legame tra la terra e gli ideali"

Si chiama "Pane e Partigiani. Il pane legame tra la terra e gli ideali" ed è l'evento organizzato dalla Locanda di Colle Ombroso - Azienda agricola biologica Janas in programma per sabato 14 aprile. Una serata interamente dedicata al pane, all'agricoltura e al suo legame con un passaggio storico italiano che prevede la proiezione del film documentario di Marino Marino premiato con menzione speciale della giuria di "Rifugiati Politici e Migranti" come opera più innovativa nella sperimentazione del linguaggio. A seguire, una cena a tema che prevede la degustazione di pani fatti con grani antichi moliti a pietra e formaggi, polenta e saracche zuppa di cipolla, fettuccine fresche all'uovo con guanciale e per dolce crema di zabaione e biscotti al costo di 20 euro a persona, escluse bevande. E' possibile avere un menu vegetariano, disponibile su richiesta al momento della prenotazione.

"Il cibo ha avuto un ruolo fondamentale durante la resistenza. Lo testimoniano gli stessi partigiani che in questo documento video lo descrivono come la materializzazione vera dello stesso concetto di solidarietà e di 'bene'. Il documentario cerca di mettere in evidenza quello che i nostri Partigiani hanno sempre riconosciuto: il ruolo fondamentale delle famiglie contadine (e delle donne in particolare) per l’affermazione del movimento di liberazione. 'Pane e Partigian' non racconta fatti militari, non parla di vicende tragiche e drammatiche, ma mostra attraverso la semplicità del pane e del nutrimento quotidiano il senso di umanità, di comunità, la voglia dil ibertà e solidarietà che erano presenti e vive nella popolazione e in quella generazione di giovani...".

Per ulteriori informazioni:
Agriturismo “La Locanda di Colle Ombroso”
Località Colle Ombroso S.P. 55 KM 4,8 Porano
0763.616588 – info@locandacolleombroso.com