San Martino, Olio, Funghi e Vino. A Castiglione in Teverina la XV edizione della Sagra Enogastronomica

Si apre venerdi 13 novembre, a Castiglione in Teverina, la XV Edizione della Sagra Enograstronomica "San Martino Olio Funghi e Vino". Fino a domenica 15, la Festa di San Martino Olio Fungi e Vino continua la sua tradizione autunnale accogliendo visitatori sempre più numerosi, in una piacevole vetrina dell'intero paese. Castiglione in Teverina festeggia così i suoi prodotti tipici ed invita tutti alla riscoperta della provincia, dei valori del paese, dei centri storici minori, il Museo del vino, con stand, musica, spettacoli, all'insegna della buona cucina casereccia per gustare i piatti a base di funghi, olio e l'ottimo vino.

San Martino di Tours, nato in Pannonia, l'attuale Ungheria, nel 316 dopo cristo è venerato come santo dalla Chiesa cattolica, dalla Chiesa ortodossa e da quella copta. Suo padre, che era un importante ufficiale dell'Impero Romano, gli diede il nome di Martino in onore di Marte, il dio della guerra. Con la famiglia si spostò a Pavia, e quindicenne, in quanto figlio di un ufficiale dovette entrare egli stesso nell'esercito. Venne mandato in Gallia, dove ancora adolescente si convertì al cristianesimo e congedatosi dall'esercito divenne un monaco nella regione di Poitiers.
Quando Martino era ancora un militare si trovò alle porte di Amiens con i suoi soldati ed incontrò un mendicante seminudo. D'impulso tagliò in due il suo mantello militare e lo condivise con il mendicante. Quella notte sognò che Gesù si recava da lui e gli restituiva la metà del mantello che aveva donato al mendicante. Al risveglio Martino trovò il suo mantello miracolosamente integro.
La leggenda vuole che Dio, colpito dal gesto di carità di Martino, volle premiarlo riscaldando miracolosamente il clima con alcune giornate di sole, proprio a metà Novembre, per quella che diventerà "L'Estate di San Martino".

Molte le Chiese dedicate al Santo, molte le feste, molti i proverbi popolari:
-L' estate di San Martino dura tre giorni e un pochino;
-Per San Martino la sementa del poverino;
-A San Martino uccidi il maiale e bevi il vino;
-A San Martino ogni mosto diventa vino;
"A CASTIJONE PE' SAN MARTINO
SI SPIGA LA MEJO BOTTE DER VINO
E CO' LE FUNGHE E L'OLIO NOVO FAMO ‘N LAUTO PASTO SOPRAFFINO"

SAN MARTINO

Vien San martino e raccoglie in vetrina
il centro di Castiglione in Teverina.

L'operoso comitato s'appresta
a organizzar la festa.

La natura d'intorno un malinconico acquerello
si gusta con piacere l'inebriante novello.

I sapori dell'autunno colti come antichi eventi
funghi, olio e vino in abbinamenti sapienti.

L'inverno è alle porte
il lieto convivio sarà più caldo e forte.

Ricca la compagnia
che ci tiene in allegria.

Nonostante il breve il tepore improvviso
la sagra esalta il palato deciso.

Rimarrà infine un dolce sorriso
allietando con piacere, il nostro cuore ed il viso.