cultura

"Le Umbriache": venerdì 30 maggio presentazione del volume al Chiostro di San Giovanni

martedì 27 maggio 2008
Venerdì 30 maggio, alle ore 17.00 al Chiostro di San Giovanni, verrà presentato il libro “Le Umbriache”, ricette e cultura storica del territorio, a cura dell’Istituto d’Istruzione Superiore Tecnica e Professionale di Orvieto e del Centro Servizi Formativi della Provincia di Terni. La presentazione del volume (Edizioni Punto uno, Terni) è patrocinata dal Comune di Orvieto / Assessorato alla Cultura e Turismo, nell’ambito delle iniziative di informazione, promozione e sensibilizzazione dell’utenza tese all’attivazione di un percorso formativo e scolastico integrato per la formazione di figure professionali nei servizi della ristorazione, percorso che verrà attivato già a partire dal prossimo anno scolastico proprio presso l'Istituto Tecnico-Professionale. Oltre alle autrici, Alida Serviziati e Mara Quadraccia, interverranno: Antonio Galati - Dirigente Scolastico IISTP, Giuseppe Maria della Fina - Assessore alle Politiche per il Turismo e la Promozione della Cultura, Pier Giorgio Oliveti - Direttore del Il Palazzo del Gusto e Silvia Sarchioni - Responsabile Marketing e Comunicazione dell’Università dei Sapori di Perugia.

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