Con una tavola rotonda sulla Pentecoste torna il ciclo 'Sentieri d'Arte e di Mense'

La Società Sistema Museo, in collaborazione con il Comune di Orvieto e la Diocesi di Orvieto -Todi ripropone anche quest’anno la rassegna “Sentieri d’arte e di mense – Storia e tradizioni alla tavola del tempo” con un calendario ricco di appuntamenti, incontri e degustazioni. Giovedì 1 giugno presso il Museo Emilio Greco a partire dalle ore 17.00, si aprirà il terzo incontro della rassegna con una tavola rotonda dedicata alla Pentecoste tra riti religiosi, celebrazioni cittadine, e convivialità. La storia e le tradizioni orvietane vissute fra solennità liturgiche e religiosità popolare, con la presenza simbolica del cibo nella percezione del sacro e del miracoloso. Interverranno Mons. Giovanni Scanavino, Vescovo della Diocesi di Orvieto – Todi e il dott. Alberto Satolli, storico locale, che ci introdurrà alla celebrazione tradizionale orvietana della Pentecoste ed in particolare alla festa della Palombella. Il segmento conclusivo della tavola rotonda sarà affidato all’intervento del dott. Tommaso Lucchetti , storico della gastronomia e dell’arte conviviale e curatore scientifico della rassegna con “Fiamme, colombe e rose: la pentecoste tra riti e mensa” . In chiusura dell’incontro verrà offerto un buffet dove si potranno assaggiare cibi e pietanze che nella tradizione si sono codificati, per caratteristiche simboliche e per contiguità stagionale, come tipici della Pentecoste. La degustazione sarà curata dallo Chef Martino Belliscioni della “Frateria dell’Abate Loniano” in Lugnano in Teverina.