cultura
Sagra gastronomica a Monteubiaglio
venerdì 1 agosto 2003
Monte Rubiaglio, dal 1 al 3 agosto c’č “Alla ricerca del piatto perduto”, una sagra a tema per valorizzare i piatti di un tempo, riscoperti e riproposti ad un pubblico attento non solo alla squisitezza del cibo ma anche al suo legame con la cultura del luogo. Quest’anno il menů prevede maccheroni della trebbiatura, gnocchial sugo di castrato, oca arrosto, baccalŕ con ceci, coratella d’agnello, trippa, vin santo e vino buono del posto.
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