cultura

Cucina Umbra, Doctor 3 e Sigari Toscani: Il Dinner Music stupisce.

martedì 18 febbraio 2003
di Gabriele Anselmi
Dinner Music continua a mietere consensi amalgamando l’ottima cucina con la qualità musicale e la particolare aroma di secolari sigari toscani. Sabato 15 febbraio è stata la volta di “Umbria Jazz Menù e Sigari Toscani Extravecchi” dove un menù di eccellenze umbre si è sposato con le melodie originale del trio jazz Doctor 3. Il gruppo musicale formato dal pianista Danilo Rea, il contrabbassista Enzo Pietropaoli e il batterista Fabrizio Sferra, vanta una fama consolidata nel panorama jazz italiano ed europeo. Non ultima loro presenza ad Umbria Jazz Winter dello scorso dicembre. L’anello di congiunzione tra suoni e piatti curati sono stati i sigari toscani. Fabrizio Fiori relatore dell’ETI (Ente Tabacchi Italiani, Società che si occupa della produzione e distribuzione di sigarette, sigari e altri prodotti del tabacco italiano ed estero, di estrazione e distribuzione di sali sul territorio nazionale, di trasformazione e trading del tabacco.) nell’intervallo ha illustrato le qualità dell’aroma del sigaro toscano extravecchio, invitando a gustare il piacere di un prodotto secolare come questo sigaro che venne dalla pioggia. L’attenzione adesso si sposta al 22 febbraio quando al ristorante Al San Francesco sarà la volta di “America Blues à la carte” con Roberto Ciotti Quartet blues Band e La cucina della Luisiana.

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