cultura

Grande successo per Dinner Music che prosegue sabato con blues e cibo yankee

lunedì 17 febbraio 2003
Roberto Ciotti è ormai una vecchia conoscenza delle platee orvietane ed in particolare di quella del San Francesco Club Restaurant che ospita Orvieto Dinner Music 2003. SABATO 22 FEBBRAIO sarà senza dubbio una serata speciale, per l’originalissimo blues di Ciotti e compagni capace di esprimere la più ortodossa interpretazione blues delle origini, come pure di strizzare l’occhio ai ritmi mediterranei(ricordiamo che l’artista romano ha tra l’altro realizzato nel 1989 la colonna sonora di Marrakesh Express di Gabriele Salvatores, e ha vinto nel 1998 il Festival Mediterraneo di Bari), con esiti tutti da gustare e da provare.

Il menù, proposto dagli chef del San Francesco con una consulenza americana, offre alcuni classici piatti del Missisipi river, Cocktail Luisiana come entrée, Jalambaya, pollo fritto all’americana, Potato and baked beans, secondo le migliori tradizioni del sud, e per finire un semplice ma squisito dolce di pere. Vini in abbinamento della cantina orvietana Covio-Cardeto, di Cantine Riunite e di Maschio. A ciò si aggiunge come tutte le sere la presentazione e la degustazione del sigaro italiano dalla caratteristica forma “a fuso”, da parte di esperti dell’ ETI SpA., un modo originale per valorizzare una coltura tradizionale, quella del tabacco, tipica della Val Tiberina umbra e della Val di Chiana. Le cene di Orvieto Dinner Music sono tutte con servizio al tavolo e iniziano puntuali alle 20,30 con l’intrattenimento al piano di Stefano Corradino.

Il programma prosegue poi con le serate di Carnevale, GIOVEDÌ GRASSO 27 FEBBRAIO, cucina cubana e Chirimia, e MARTEDÌ GRASSO 4 MARZO con piatti portoricani. Nel mezzo “I Cieli d’Irlanda sulla rupe”: SABATO 1° MARZO lo straordinario gruppo celtico Folk Studio A e un menù di stretta osservanza irlandese. La cena con servizio al tavolo + il concerto, sono offerte a 30 € e hanno inizio puntuale alle ore 20.30. Su prenotazione telefonando allo 0763343302, Ristorante “Al San Francesco”, via Bonaventura Ceretti, 10 Orvieto TR

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