cultura
Al Dinner Music cucina e musica popolare nel nord
venerdì 22 febbraio 2002
Domani sera al San Francesco per il Dinner Music è di scena la cucina della bassa cremonese e la musica popolare dei "Lega di Cultura di Piadena". Gli ospiti della serata potranno assaporare prelibatezze come:Salumi cremonesi,
Provolone Valpadana,
Grana Padano,
Tortelli di zucca,
Gnocchi di semolino alla salsiccia e zafferano in fonduta di Provolone Valpadana,
Cotechino con crauti,
Bolliti misti con la mostarda di Cremona,
Torta sbrisolona.
Gianfranco Azzali e Giuseppe Morandi sono tra i fondatori di questa originale associazione culturale che da decenni porta avanti la valorizzazione delle radici contadine e popolari della Bassa padana cremonese. All'interno di ciò il canto e la musica popolari, assieme alla fotografia, hanno da sempre ricoperto un ruolo di primaria importanza. Presentiamo in esclusiva a Dinner Music il coro delle mondine di Piadena.
Gianfranco Azzali e Giuseppe Morandi sono tra i fondatori di questa originale associazione culturale che da decenni porta avanti la valorizzazione delle radici contadine e popolari della Bassa padana cremonese. All'interno di ciò il canto e la musica popolari, assieme alla fotografia, hanno da sempre ricoperto un ruolo di primaria importanza. Presentiamo in esclusiva a Dinner Music il coro delle mondine di Piadena.
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