cronaca

Un cuoco 'amatoriale' orvietano sfida in tv Gianfranco Vissani

martedì 21 gennaio 2003
Gianfranco Vissani, lo chef per eccellenza, viene sfidato da un ex segretario comunale orvietano, Giancarlo Montesi. Lo sfidante si dice "stanco di sentire stupidaggini ed ascoltare ricette che non stanno ne in cielo ne in terra" e lancia un confronto nella tana del lupo, su Rai Uno, venerdì prossimo, alle dieci di mattina. Le cartucce nella pistola di Montesi si chiamano cappelletti alla Perugina, ricetta tramandata di padre in figlio. Con quali manicaretti risponderà il re dei fornelli Vissani? Sulla tradizione familiare anche Gianfranco non scherza, il suo attuale ristorante apparteneva al padre, e lo chef non ha mai nascosto il legame affettivo che lo lega al locale. Sicuramente il match culinario appassionerà i telespettatori, in particolare quelli orvietani visto che viene giocato totalmente in casa.