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Per la FISAR tradizionale cena di fine Corso. Consegna degli attestati del II livello, calici d'oro e d'argento ai sommelier

giovedì 19 maggio 2011
Per la FISAR tradizionale cena di fine Corso. Consegna degli attestati del II livello, calici d'oro e d'argento ai sommelier

Torna, a fine Corso, la tradizionale cena della delegazione FISAR di Orvieto, per soci, corsisti del II livello, parenti, amici e simpatizzanti.

La cena si terrà al Ristorante la Penisola, MERCOLEDI 1 GIUGNO alle ore 20.30, secondo il seguente programma:

- Cena della Consegna degli attestati del II livello Corso FISAR
- Consegna calici d'argento e calici d'oro ai sommelier
- Presentazione della nuova linea dei Vini dell'Azienda CARDETO

In trentacinque anni di attività la FISAR di Orvieto ha diplomato oltre 700 sommelier, partecipando a tutti i più importanti eventi culturali ed enogastronomici della città. Attualmente la delegazione orvietana conta su una "brigata" di 70 sommelier in servizio effettivo, appassionati interpreti di una cultura del vino che è uno degli aspetti caratterizzanti della città del tufo. Durante la serata saranno consegnati, oltre agli attestati di II livello del Corso per Sommelier, anche i calici d'argento ai sommelier che hanno raggiunto 25 servizi e i calici d'oro a coloro che hanno raggiunto 50 servizi. Questa cena è, inoltre, l'occasione per degustare i vini gentilmente offerti dall'Azienda CARDETO, alcuni dei quali sono le ultime novità della nuova linea aziendale.

Il Menù:

Sufflè di fave con fonduta di formaggio
In abbinamento con :
Pinot Grigio Cardeto 2010 umbria i.g.t

Risotto al gorgonzola e pere croccanti
Pinot Grigio Cardeto 2010 umbria i.g.t

Umbrichelli al pomodoro, ricotta salata e basilico
In abbinamento con :
Rupestro Orvieto Classico 2010 d.o.p.

Cosciotto di maiale in bellavista con salsa al rosmarino
Verdure alla griglia
In abbinamento con :
Nero della Greca 2007 Sangiovese Umbria i.g.p.

Crostata di frutta fresca
In abbinamento con :
Armida 2007 Orvieto Classico Superiore d.o.c vendemmia tardiva

COSTO
€. 25.00 per i soci FISAR E Corsisti - €. 30.00 per amici e parenti

Lucia Russo 347 9125494
mail : fisarorvieto@gmail.com - itinera.orvieto@tiscalinet.it
Tel. 0763 393529 ( Itinera)

N.B.:Ricordiamo che la disposizione ai tavoli è libera.

DARE conferma entro il 25 maggio

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