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Cantine & Chef alla ribalta. Ristorante "Al San Giovenale", David Salumi e Gruppo italiano Vini "Bigi" per la cena di venerdì 22 agosto

lunedì 18 agosto 2008
Cantine alla Ribalta 2008 PALAZZO DEL GUSTO Ogni venerdi sera alle ore 20.30 incontro a cena con i protagonisti del vino e del cibo ed inoltre una selezione dei migliori prodotti dellAssociazione GUSTARTE MENU DEL 22 AGOSTO ore 20.30 RISTORANTE AL SAN GIOVENALE ORVIETO CANTINA BIGI-GRUPPO ITALIANO VINI ORVIETO GUSTARTE : DAVID SALUMI SAN VENANZO

MENU ANTIPASTO Timballo dorzo e verdure con salsa di pecorino orvietano e cialda di parmigiano Spalla di maiale ai profumi di bosco PRIMO Trofie alla sella di San Venanzo VIGNETO TORRICELLA ORVIETO CLASSICO DOC 2007 SECONDO Filetto di maiale in salsa di senape SARTIANO UMBRIA IGT ROSSO 2005 DOLCE Tortino di cioccolato fondente con salsa alla vaniglia OCCHIO DI PERNICE VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO 1995

Su prenotazione( preferib.entro gioved) 0763341818- 0763393529- 3479125494 . 28.00 SOCI FISAR e SOCI SLOW FOOD . 25.00 IL PALAZZO DEL GUSTO Segreteria organizzativa : ITINERA 0763341818-0763393529 palazzodelgusto@libero.it - itinera.orvieto @tiscalinet.it www.orvietowine.info

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