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Cantine & Chef alla ribalta. Ristorante "Al San Giovenale", David Salumi e Gruppo italiano Vini "Bigi" per la cena di venerdì 22 agosto
lunedì 18 agosto 2008
Cantine alla Ribalta 2008
PALAZZO DEL GUSTO
Ogni venerdi sera alle ore 20.30 incontro a cena con i protagonisti del vino e del cibo
ed inoltre una selezione dei migliori prodotti dell’Associazione GUST’ARTE
MENU’ DEL 22 AGOSTO ore 20.30
RISTORANTE AL SAN GIOVENALE – ORVIETO
CANTINA BIGI-GRUPPO ITALIANO VINI – ORVIETO
GUST’ARTE : DAVID SALUMI – SAN VENANZO
MENU’ ANTIPASTO Timballo d’orzo e verdure con salsa di pecorino orvietano e cialda di parmigiano Spalla di maiale ai profumi di bosco PRIMO Trofie alla sella di San Venanzo VIGNETO TORRICELLA –ORVIETO CLASSICO DOC 2007 SECONDO Filetto di maiale in salsa di senape SARTIANO UMBRIA IGT ROSSO 2005 DOLCE Tortino di cioccolato fondente con salsa alla vaniglia OCCHIO DI PERNICE VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO 1995
Su prenotazione( preferib.entro giovedì) 0763341818- 0763393529- 3479125494 €. 28.00 SOCI FISAR e SOCI SLOW FOOD €. 25.00 IL PALAZZO DEL GUSTO Segreteria organizzativa : ITINERA – 0763341818-0763393529 palazzodelgusto@libero.it - itinera.orvieto @tiscalinet.it www.orvietowine.info
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