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Tutto il programma
sabato 21 luglio 2007
CANTINE ALLA RIBALTA
CHEF ALLA RIBALTA
Le cantine dell’Umbria protagoniste per sette settimane sulla rupe di Orvieto
I vini selezionati in degustazione per una intera settimana
Ogni venerdi sera alle ore 20.30 incontro a cena con i protagonisti del vino e del cibo
ed inoltre una selezione dei migliori prodotti dell’Associazione GUST’ARTE
Dal 23 luglio al 9 settembre 2007
Degustazioni guidate durante la settimana. Tutti i venerdì sera presso il PALAZZO DEL GUSTO , convento San Giovanni, incontri a cena con i protagonisti del vino e del cibo: abbinamento con i prodotti di Gust’Arte e con i piatti realizzati dagli Chef orvietani.
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LUGLIO
Da lunedì 23 a domenica 29
Cantina Falesco – Montecchio (TR)
venerdì 27
cena/degustazione
POGGIO DEI GELSI DOC 2006
FERENTANO IGT LAZIO 2005
MARCILIANO IGT UMBRIA 2004
Ristorante alla ribalta:
AL POZZO ETRUSCO DI ARONNE
Gust’ Arte : Norcineria Mezzoprete
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LUGLIO / AGOSTO
Da lunedì 30 luglio a domenica 5 agosto
Azienda Agraria Di Filippo – Cannara (PG)
venerdì 3
cena/degustazione
GRECHETTO DOC COLLI MARTANI 2006
MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2004
VERNACCIA DI CANNARA – PASSITO 2006
Ristorante alla ribalta:
LA PENISOLA
Gust’ Arte : Salumificio Scianca - Forno la Dolce Vita
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AGOSTO :
Da lunedì 6 a domenica 12
Tenuta Vitalonga - Ficulle (TR)
Venerdi 10
cena/degustazione
ELCIONE IGT UMBRIA 2005
TERRA DI CONFINE IGT UMBRIA 2004
Ristorante alla ribalta:
GIRARROSTO DEL BUONGUSTAIO
Gust’ Arte : Coop. Orvietana di panificazione
Da lunedì 13 a domenica 19
Cantina Monrubio – Castelviscardo (TR)
Venerdi 17
cena/degustazione
SOANA ORVIETO CLASSICO SUPERIORE 2006
MONRUBIO IGT UMBRIA 2006
PALAIA IGT UMBRIA 2005
SPUMANTE DEMI SEC
Ristorante alla ribalta:
AL SAN GIOVENALE
Gust’ Arte : Coop. Agricola Viceno
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Da lunedì 20 a domenica 26
Cantina del Trasimeno – Castiglione del Lago (PG)
Venerdi 24
cena/degustazione
NURICANTE DOC 2006
CORNIOLO DOC 2003
DIVINA VILLA etichetta Bianca DOC 2005
Ristorante alla ribalta:
VINOSUS - LUCA FRATINI
Gust’ Arte : Az. Agricola Casa Parrina
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Da lunedì 27 agosto a domenica 2 settembre
Azienda Agricola Argillae – Allerona (TR)
Venerdi 31
cena/degustazione
ARGILLAE Orvieto DOC 2006
SINUOSO IGT UMBRIA 2005
GRECHETTO IGT UMBRIA 2005
Ristorante alla ribalta:
Al San Francesco
Gust’ Arte : Norcineria David Rossi e OLEIFICIO Cecci
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SETTEMBRE
Da lunedì 3 a domenica 9
Bigi – Gruppo Italiano Vini – Orvieto (TR)
Venerdi 7
cena/degustazione
VIGNETO TORRICELLA Orvieto Classico 2006
SARTIANO IGT UMBRIA 2004
CIELO DALCAMO 2005 VENDEMMIA TARDIVA SICILIA IGT
Ristorante alla ribalta:
Antica Cantina
Gust’Arte : Norcineria ORETO nella bozza c’è una i in +
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Durante la settimana visita guidata all’Enoteca Regionale dell’Umbria, presso Il Palazzo del Gusto.
Con degustazione tecnica dei vini in programma
Dal lunedì al venerdì dalle ore 11.00 alle ore 13.00 e dalle ore 17.00 alle ore 19.00 - €. 5.00
Sabato e domenica su prenotazione per gruppi min. 10 persone
( prenotazione obbligatoria entro venerdì mattina al seguente numero : 0763341818 / 0763393529 )
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Ogni Venerdì sera alle ore 20.30 sulla terrazza del San Giovanni
INCONTRO A CENA CON I PROTAGONISTI DEL VINO e con le eccellenze degli Chef orvietani.
Tutte le cene sono con menù completo e servizio la tavolo con inizio alle ore 20.30
Su prenotazione 0763341818 – 0763393529 – 3479125494 - COSTO €. 25.00
Informazioni:
IL PALAZZO DEL GUSTO
Segreteria organizzativa : ITINERA – 0763341818-0763393529
palazzodelgusto@libero.it
itinera.orvieto @tiscalinet.it –www.orvietowine.info
INFO TURISTICHE:
IAT dell’Orvietano tel. 0763341772
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Al via la quinta edizione di CANTINE & CHEF alla Ribalta. Dal 23 luglio al 9 settembre
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